Poké bowl met quinoa, zeewier, tartaar en erwtenburger
- stef7824
- 27 mrt
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 27 mrt
Ingrediënten 2 pers
2 Crispy Burgers Easy Peasy groot
300 gr quinoa kleurenmix Koolzaadolie om te garen
1/2 citroen
Eetlepel zeewier (zeesla) tartaar
4 eetlepels plantaardige yoghurt
4 eetlepels granaatappel pitjes
100 gr kort gegaarde erwten
Mix jullienne wortel
Peper & zout
Bereiding
1. Onderaan plaatsen: quinoa kleurenmix gegaard en gekruid met koolzaadolie, citroenzeste & citroensap en peper en zout.
2. Doe dit in een bowl en verdeel egaal. Naast elkaar of erop plaatsen: mix jullienne van wortel met grof gesneden verse kervel en geutje koolzaadolie.
3. Top met de tartaar van zeewier, gesneden cripsy erwten burger, erwtjes en een lepel plantaardige yoghurt met granaatappel pitten.
