Venkelcarpaccio, limoen, stukjes gegrilde ananas, puntjes paprika tapenade, cashewnoot, olijfolie, zeezout & dille.

Met artisjok tapenade gevulde kipfilet, chermoula, venkelzaadjes, citroentijm en gebakken aardpeerblokjes met gegrilde artisjok.

Peruaans ten top & met een twist van zoete lychee