Le goût pur et authentique
de Sud & Sol
Dans les pays méditerranéens, les gens sont passionnés par la cuisine. Les repas y sont le moment le plus important de la journée. La cuisine méditerranéenne est variée et compte parmi les plus savoureuses et les plus saines au monde, notamment grâce à la richesse de ses créations végétales pures et gorgées de soleil.
Cela fait maintenant plus de 20 ans que Sud & Sol a commencé son voyage dans le monde inspirant et merveilleux de la cuisine méditerranéenne avec sa première création de légumes méditerranéens, les tomates semi-séchées.
Nos atouts :
La qualité par la base
Notre qualité commence à la base, où nous sélectionnons soigneusement les meilleurs fruits et légumes du sud, les préparons selon la méthode méditerranéenne traditionnelle et les faisons subtilement mariner pour préserver leur saveur pure et inimitable.
Processus de production unique
Dans notre processus de production unique, nous visons la perfection. Chaque étape, de la sélection des ingrédients à la marinade, est réalisée avec la plus grande attention afin de garantir que nos produits offrent une expérience gustative unique.
Pur et authentique
Sud & Sol est synonyme de pureté et d'authenticité. Nous sommes fiers du fait que certains de nos produits portent un label 100% propre, sans additifs ni conservateurs.
100% de plaisir
Plongez complètement dans une expérience de pur plaisir, où les arômes et saveurs incomparables du sud de Sud & Sol éveillent vos sens et vous invitent à un voyage culinaire que vous n'oublierez pas de sitôt.
slow food,
style méditerranéen
Tout commence par la sélection de nos produits. En récoltant au bon moment et au bon endroit, nous disposons de matières premières pleines de saveur et de vitamines naturelles. Nous laissons le moins de temps possible entre la récolte et la transformation des légumes, ce qui permet de maximiser la rétention des vitamines et de préserver leur structure optimale.
Nous cultivons également nos tomates dans le sud de la Méditerranée, ce qui leur permet de conserver toute leur saveur en toutes saisons. Nous nous efforçons toujours d'amener nos produits dans votre assiette aussi purs que possible - joliment mûris sous le soleil méditerranéen.
Le temps est un facteur crucial dans nos processus, c'est pourquoi nous utilisons des méthodes traditionnelles combinées aux dernières techniques de grillage et de séchage. Par exemple, nous grillons nos légumes avec goût et les légumes semi-séchés sont cuits à basse température. Le processus de séchage n'est en aucun cas forcé. De cette manière, nous faisons ressortir le meilleur de nos légumes et de nos fruits. Après le séchage, les produits sont marinés dans un mélange d'herbes authentiques et d'huile de colza.
CONFIANCE PAR
