Alternatieve crispy hamburger met boerenbrood en paprika

Ingrediënten 1-2 pers

2 Crispy Burgers Sweet Pepper

2 sneetjes afgebakken boerenbrood

4 eetlepels bruschetta ‘Gegrilde paprikamix’ 1 dikke stam prei

Takje Italiaanse peterselie

Olijfolie

Peper & zout

Bereiding

1. De sneetjes boerenbrood in 2 snijden en grillen aan beide kanten.

2. De Crispy Burgers Sweet Pepper grillen en op halve snee brood plaatsen samen met 1 eetlepel bruschetta ‘gegrilde paprikamix’ en Italiaanse peterselie. Nadien een 2e snee brood hierop plaatsen.

3. Slierten prei (geblancheerd en ingeolied) rond de hamburger draaien en even kort grillen aan beide kanten.

4. Op het bord plaatsen en afwerken met grof zeezout, zwarte peper, een lepel bruschetta en een takje peterselie.