Coeur de boeuf tomaat op de grill met verse kruiden en burger
- stef7824
- 27 mrt
- 1 minuten om te lezen
Ingrediënten 2 pers
2 coeur de boeuf tomaten
2 Crispy Burgers Sweet Pepper
Enkele lepels paprika tapenade
Tomatade Sud & Sol
Handvol verse rucola
Olijfolie
Peper & zout
Mix verse kruiden (Salie/citroentijm/oregano)
Bereiding
1. Coeur de boeuf tomaat middendoor snijden. Nadien kruiden en grillen met wat olijfolie.
2. Bouw dit nadien op als een hamburger:
- Eerste helft tomaat
- Lepel tomatade
- Gegrilde paprika burger
- Kruidenmix (salie/citroentijm/oregano)
- Tweede helft tomaat
3. Serveer met rucola en een lepel paprika tapenade.
4. Werk af met wat zeezout en zwarte peper van de molen.
