Vanille-ijs met gegrilde ananas en kokosschilfers
4 sep
1 minuten om te lezen
Ingrediënten 2 pers
- 0,5l vanille-ijs
- 150 gr gegrilde ananasblokjes Sud & Sol
- 30 gr Bresilienne nootjes - 3 el kokosschilfers - Handvol verse muntblaadjes
Bereiding
1. Verwarm de ananas kort in een pan met wat olie, tot de stukjes warm zijn.
2. Leg een bolletje vanille-ijs in een kommetje en strooi er een handje Bresilienne nootjes over voor wat crunch.
3. Verdeel de warma ananasstukjes direct over het geheel.
4. Werk af met wat kokosschilfers en een paar blaadjes verse munt. Tijd om op te dienen!
